Urzadzenia do gastronomii

Urządzenia dla gastronomii powinny zostać jedyne w oparciu o biznes, jaki chcemy stworzyć. Kawiarnia powinna skupić się przede wszystkim na skutecznym ekspresie ciśnieniowym i ulokować w liczniejszą zawartość różnorodnych szklanek i filiżanek (osobne do espresso, capuccino, latte itd.).

http://www.polkas.pl/Pl/oferta/male-kasy-fiskalne-mobilne-proste/1/

Przyda się również syfon do bitej śmietany, dzięki któremu każdą kawę będzie mocna przystroić odpowiednią dawką słodkiej śmietanki. Jeśli będziemy stanowić więcej dodatkową gablotę z lodami, zainwestujmy w kuwety do lodów. Warto kupić więcej, klienci chętnie sięgają również po tradycyjne smaki (czekolada, wanilia, truskawka), jak oraz te całkiem alternatywne (rabarbar, ogórek, bekon!). Tak do lodów przyda się oraz odpowiedni porcjoner, lecz nie stanowi ostatnie szeroki wydatek. Dobrze jest ulokować w jasną tacę z pokrywką, na której będziemy mogli postawić reprezentatywne ciasto. Taką tacę warto postawić przy kasie - klient zachęcony apetycznie wyglądającym ciastem, z pewnością skusi się na kawałek lub dwa. Jeśli zależymy wyposażyć bar, powinniśmy zadbać o coś inny asortyment. Przyda się oczywiście również ekspres do kawy, a gra ostatnim kilka shakerów, sitko barmańskie, lub nawet wiadro do szampana (zupełnie nie wiemy, z którym życzeniem przyjedzie do nas klient). Przyda się także wyciskarka do cytrusów - ktoś potrafi sobie zażyczyć drinka bezalkoholowego. Do wyposażenia pizzerni będziemy chcieć naturalnie pieca do pizzy, a dodatkowo torbę na pizzę (gdyby będziemy też sprzedawać jedzenie na dowóz). Przyczyni się także kilkanaście blach, okrągłe noże, czy elektryczna wałkownica. Jeśli stosujemy do oferty inne fast foody, więc potrafimy zainwestować w frytkownicę, grill kontaktowy (do zrealizowania ekspresowych sandwichów lub zapiekanek). Czasem potrzebna może objawić się naleśnikarka, a to konkretny koszt i wymagamy mieć gwarancja, czy na że klienci będą do nas przychodzić na naleśniki (chyba, że otwieramy naleśnikarnię, wtedy sprawa jest dość oczywista). Przyda się za to narzędzie do kebabu, a czasem oraz gofrownica (ostatnio popularnością bawią się wytrawne gofry, na przykład takie z dodatkiem rukoli i kurczaka albo bekonu, sera i szpinaku). Istnieją też specjalne urządzenia elektryczne do hot-dogów.